Кофейня «Салют» на улице Мира на Петроградской стороне

Английский завтрак

[Глазунья из 2-х яиц с беконом, фасолью, томатами, фирменным соусом и хлебом]

Сытный французский завтрак

[Омлет с чеддером, пармезаном, моцареллой, крем-чизом, зеленью, томатами и хлебом]

Европейский завтрак

[Драники, яйцо пашот, авокадо, зелень, фирменный соус]

Сытный завтрак с беконом

[Сливочный скрэмбл с кускусом, свежей зеленью и беконом. Подается с хлебом]

Сытный завтрак с лососем

[Сливочный скрэмбл с кускусом, свежей зеленью и лососем. Подается с хлебом]

Овсяная каша с бананом, питахайей и карамелизированным миндалем

[Овсяная каша с бананом, питахайей и карамелизированным миндалем]

Сэндвич с беконом

[Чиабатта со сливочным сыром, беконом, артишоками и вялеными тоиатами]

Сэндвич с говядиной

[Чиабатта с соусом барбекю, томленой говядиной, пармезаном, томатом, маринованным огурцом]

Бенедикт с беконом

[Воздушная бриошь, свежая зелень, крем-чиз, яйцо пашот, соус Голландез, бекон]

Бенедикт с лососем

[Воздушная бриошь, свежая зелень, крем-чиз, яйцо пашот, соус Голландез, лосось]

Панкейки с бананом и соленой карамелью

[Воздушные панкейки со свежим бананом и домашней соленой карамелью]

Панкейки с медом и грецким орехом

[Воздушные панкейки с гречишным медом и дробленным нрецким орехом]

Сырники классические

[Творог, яйцо, мука пшеничная, соус манго-маракуя, малина сублимированная]

Сырники нежные

[Творог 5%, яйцо, мука пшеничная, соус манго-маракуйя, малина сублимированная]

Тофники (веган)

[Тофу и кокосовая стружка]

Теплый салат с томленой говядиной

[Лист салата, свежий огурец, маринованный огурец, томленая говядина, соус чимичури]

Салат с индейкой

[Лист салата, запеченная индейка, гранат, апельсин, томаты черри, клюквенный и ореховый соус]

Овощной салат со страчателлой и кедровым орехом

[Авокадо, страчателла, томаты и кедровые орешки на подушке из свежей зелени с бальзамическим соусом]

Поке с лососем

[Лосось слабой соли, батат, свежие овощи, шпинат, авокадо, рис и сладкий чили]

Томатный суп с морепродуктами

[Томаты в собственном соку, вяленые томаты, кальмар, мидии, осьминог, креветки. Подается с багетом и соусом чимичури]

Суп консоме

[Легкий суп на говяжьем бульоне с зеленым горошком, красным луком, луком парей и отварной говядиной. Подается с багетом]

Тыквенный суп [веган]

[Тыква, сливки кокосовые, тыквенные семечки и багет]

Борщ

[Классический борщ с говядиной. Подается с багетом, чесноком и зеленым луком]

Паста сливочно-шпинатная

[Паста тальятелле, сливки (20%), шпинат, томаты черри, чеснок, пармезан]

Паста с индейкой и соусом песто

[Паста тальятелле, индейка, цукини, соус песто, грецкий орех, чеснок, пармезан]

Паста 4 сыра

[Ригатони, пармезан, чеддер, моцарелла, дор-блю, сливки 20%]

Филе индейки с мини-кукурузой, брокколи, бобами эдамаме и трюфельным маслом

[Филе индейки, мини-кукуруза, брокколи, бобы эдамаме, брусничной соус, трюфельное масло]

Томленая говядина с картофелем в особом кофейном соусе

[Томленая говядина, луковый мармелад, мини-картофель, соус барбекю, кофейный соус, жареный лук]

Стейк тунца с апельсиновым компоте

[Тунец, кунжут, апельсиновое компоте, микрозелень амаранта]

Вупи

Вупи с начинкой

Чизкейк шоколадный

Медовик

Пирожное груша-карамель

Брауни

Вишневый пирог

Наполеон

Апельсиновый тарт

Лимонный тарт

Баноффи

Морковный торт

Круассан

Обычный

Круассан

С шоколадом

Круассан

С ветчиной и сыром

Круассан

С миндалем

Ежевичный пирог

Смородиновый пирог

Красный бархат

Чизкейк земляника-лаванда

Сникерс мусс

Шоколадное печенье

Кокосовое печенье

Ириска сливочная

Ириска кокосовая

Ириска фундучная

Ириска с солью

Птичье молоко

Шоколадный торт

Сметанник